Vackraste tiden

Publicerat av
Svara


Vi skulle åkt till Gotland bara över förra helgen efter hemkomsten från Italien, men fann skönheten på ön så medtagande att vi påbörjar hitflyttningen lite tidigare än beräknat. Dessutom är de växter vi förgrott i behov av mer kontinuerlig omsorg nu när de börjat ta sig rejält, och vi har också satt en hel del frön på friland.

Ännu är det inte riktigt varmt här, men oj vilken vacker och spirande tid! Kanske den vackraste på hela året. Allt det som snart ska blomma är i knoppar, eller sin allra färskaste, grönaste, nyutslagna skrud. Körsbär och päronträden blommar.

Äppelträden går långsamt, långsamt igenom en magisk förvandling från gråbrun vintervila till nyfödd klorofyll. Att få möta årstiderna på det sätt som man bara gör på landet är en möjlighet man inte får missa.

Förlossningen

Publicerat av
Svara

I natt fick vi den stora äran att beskåda Tyra, katten på Rodarve, när hon födde fram fyra små svarta kattungar. Vårt livs andra gemensamma förlossningsupplevelse! Vi misstänkte att något var på gång när hon jamade ljudligt framåt midnatt, och så fort vi ställt fram kattkorgen åt henne kröp hon in och satte igång. Vilken föderska! Inte ett ljud gav hon ifrån sig under hela resten av förlossningen. Hon bara spann nöjt när den första ungen la sig till rätta för att snutta på modersmjölken. Samtidigt födde hon fram de andra tre. Det blir en spännande sommar med inte en, utan FEM bebisar på Rodarve.

Flygande drömmar

Publicerat av
3

Vy över lilla och stora Karlsö. Fotograf och pilot: Tomas Ekholm.

Har du glömt dina barndomsdrömmar? Eller har du fortfarande dina drömmar intakta, i närminnet? För mig så försvann vissa av dem lika snabbt som de kom. Men vissa minns jag. En av dem är att jag alltid velat flyga. Få uppleva hur det är att andas in och ta på våta, fuktiga moln. Hur det är att surfa på de starka vindarna som drar genom luften för att sedan graciöst segla på ren luftmassa. Fysikens lagar undgår ingen, men vi kan utnyttja dem för att förverkliga våra drömmar.
När du flyger så är du inte bunden till vägens räls, eller fartregler.

Under de senaste fem åren har jag sökt efter kurser, lärare och andra som skulle kunna lära mig hängflygning, då det har varit det närmaste ”the real thing” jag har hittat. Sökandet har tyvärr inte resulterat i någon flygning än. I Frankrike så var vädret ständigt för blåsigt. I Sverige så sker all utbildning i Skåne eller i Åre, och då endast om vädret tillåter.

Så hur kan man närma sig detta?

Jag har antagit en mer pragmatisk inställning och tänker att jag lika bra kan lära mig att flyga flygmaskiner- det leder i alla fall till mer tid spenderad i luften istället för på marken. Och det är ju det viktigaste.

Genom en vän som jobbar som pilot så blev jag tipsad om att ta UL-B certifikat. Det ger en kunskapen som krävs för att flyga ett Ultra-Lätt flygplan. Första steget för att få flyga är att man måste ansöka om elevtillstånd. Till det måste man bifoga en läkarundersökning genomförd av auktoriserad flygläkare, ett personbevis samt ett personutdrag från Polisen.

Läkarundersökningen kostar olika beroende på vart man genomför den. Jag betalade 2400 kr för min. Nu är den samt själva ansökan inskickad till trafikstyrelsen. Nästa steg blir att hitta en lämplig skola.
Fortsättning följer!

Sardinien

Publicerat av
1


Den vackra naturen. Den underbara espresson. Fågelsången, språket och de vänliga människorna. Men mest av allt, varandra. Inget wifi, ingen digital tillgång, inga hemmaplans-uppdrag. En fantastisk möjlighet för kreativt och vilsamt umgänge.

Kortspel framför öppna brasan på kvällen. Eftermiddagslur tillsammans. En 4-månaders skrattsalva när vi jagar varandra i köket.

Vad en semestervecka kan vara värd går egentligen inte att mäta i pengar. Det är ett obetalbart kärleksäventyr att få koncentrerad tid med dom man älskar mest!

Välkommen, du nya tid!

Publicerat av
2

Sedan i Fredags har ingen av oss en aktiv anställning för en period framöver. Nu kommer vi att vara tjänst-och-föräldralediga för att jobba med ett projekt där vi knyter ihop säcken från Mangomanjaro-resan. Så bär det av till Gotland om inte allt för lång tid för odling, gårdsprojekt och sommar. Hur fantastiskt är det inte att kunna vara hemma båda två med vårt barn! Allra först är det dock tid för en liten semester som vi tidigare nämnt. Det blir inte Portugal som vi hade tänkt utan Sardinien, en hel härlig vecka. Kimas första flyg-och-utlandsresa. Sköna maj, du är SÅ välkommen!

 

Minicappuccino

Publicerat av
2

Vår kopp espresso macchiato har vidareutvecklats till något som konstigt nog inte syns på cafémenyerna – ännu i alla fall. MINICAPPUCCINO! Det är mer än en macchiato som egentligen bara innebär en liten skummad mjölkfläck på espresson, och har istället samma propotioner som en cappuccino. Fast den är mycket mindre. En cappuccino i miniformat helt enkelt, så liten att den ryms i en vanlig espressokopp. Här med lite chokladkonst på toppen!

 

Hemgjord müsli

Publicerat av
Svara

 

Eftersom det kan vara lite (I-lands)knepigt att hitta den perfekta müslimixen i butik, kan man göra sin egen istället. Det är inte speciellt svårt, och gör man mycket på en gång behöver man heller inte göra det så ofta.

Jag gillar att ha en del basingredienser i skafferiet, som rågflingor och havregryn. Sedan kan man plocka ihop resten i mataffärer med müsli i lösvikt. Det kan vara quinoapuffar, olika fröer, torkad frukt och nötter. Det är bara att plocka det man tycker är gott helt enkelt.

Jag kokar sedan upp en skvätt matolja med lite vatten och honung (ursäkta de lösa proportionerna, jag är för otålig för att följa recept) och strör över müslimixen i en långpanna eller annan ungsfast form. Knåda gärna ihop lite grann så det blir rejäl crunch, och stoppa in i ugnen på 175 grader tills müslin börjar anta en gyllene färg. Rör om under tiden så att det inte bränns vid. Låt torkad frukt som russin etc hoppa i sist av allt, när müslin kommit ut ur ugnen.

 

Trädgårdsstarten

Publicerat av
Svara

Vi kom en lång bit på trädgårdsvägen under påskhelgen. När vi anlände var hela trädgårdslandet täckt med rötter och döda blad från förra året, och när vi åkte igen hade vi vänt upp och ner på alltihopa och förberett jorden för alla våra fröer som ska få gro.

Vi grävde upp en hel pappkasse med jordärtskocka som övervintrat i landet och hann få ner en del av det i diverse gratänger. I övrigt var det mestadels den ihärdiga vitroten vi kämpade med att gräva upp, och den är verkligen stark. Men vi är starkare!

Nu har vi för-sått spenat, purjolök, rädisa, chilipeppar, kronärtskocka med mera. Vi har flyttat på jordgubbsplantor så att det blivit ett nytt jordgubbsland. Och haverrot, vars fröfamilj på nått sätt stammar från Gotland, blev först av alla fröer att få komma ut i landet. Det allra mesta får vänta ett tag till. Men nu är vi igång. Stort tack till Kimas mormor Bodil, som hjälper och lär oss hur det går till!

Hello Landet

Publicerat av
4

20120405-130629.jpg
Nyanlända till Amandas föräldrahem – Rodarve i Östergarn. Här blommar persikan tillsammans med svalört i växthuset, som under sommaren förser familjen och deras vänner med vindruvor, tomater, gurkor, persikor, chili och diverse salladssorter.

Växthuset är byggt som en förlängning av huset och fungerar under sommaren som en blomstrande salong för middagar och avkopplande kafferep.

Ännu vilar allting, vinterns dvala avtar snart och det är därför vi är här – nu börjar arbetet med att ge förvandlingen så goda förutsättningar som möjligt. Landet skall bearbetas och jorden matas. De döda bladen skall lämna plats åt de nya friska.

Vad gör vi? Nu KÖR VI!